全て自園調理

当園の給食、おやつは全て自園調理です。一品ずつ心を込めて調理をしています。温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態で提供できるように、温度調節に気を付け、「おいしい状態」で提供できる様、心がけています。苦手な子どもが多い食材や、少し変わった味付けの物などは、食べやすくなるように工夫をしています。「これ苦手だったけど食べられたよ！」と聞くと本当に嬉しく思います。

全て自園調理です

心を込めて作っています

園特製のパン、みんな大好きです

手前のものがアレルギーのある子用です

間違いのない様に細心の注意を払っています

地引き網でとったタイを塩焼きにしたもの。

「もうないの～？」

当園の給食、おやつでは、様々な食材を使います。農園で栽培した野菜や小麦・さつまいも、園庭の果実、自然園や園庭のしいたけ、地引き網でとった魚等々…そのどれもが子どもたちの保育や実体験と繋がっています。自分たちで育たり、収穫したりした物には、子どもたちにとって特別な価値があり、とても喜んで食べます。「もうないの～？」「もっと食べたかった～」はよく聞かれる言葉です。

園庭で収穫したリンゴ

園のリンゴを使用したアップルパイ

こども農園のさつまいもをつかったモンブラン

園でとれたしいたけを干ししいたけに

ジンジャーハウスの土台は園の地粉で作られます。だから大人気！

農園でとれた野菜も使用します

“食”への感謝に

「おいしい！」という喜びを伴った実体験は、同時に、他の命をもらって生きていること―【他の命への感謝】、作物が自然の中で育つ事により収穫が得られる―【自然の恵みへの感謝】、栽培や収穫の大変さ―【生産者への感謝】、おいしく調理する事の難しさ―【調理してくれる人への感謝】へと繋がると思います。そして、それらを通して、飽食の時代にある現代において、忘れかけられている【食への感謝】を子どもだけでなく、保護者の方々と共に分かち合いたいと考えております。